Nous créons et préparons des repas qui allient goût, fraîcheur et présentation, même à 30 000 pieds d’altitude. Adaptés à vos passagers et à vos contraintes opérationnelles, nos menus sont élaborés localement, avec la rigueur et la souplesse qui font la réputation de Culinair.
Nos Chefs travaillent en étroite collaboration avec vous afin de concevoir des offres culinaires adaptées à votre clientèle, à vos standards et à votre image de marque. Que ce soit pour des vols réguliers, VIP ou spéciaux, nous mettons notre expertise au service d’une expérience repas cohérente, attrayante et conforme aux exigences du transport aérien.
Notre équipe de production alimentaire prépare chaque repas dans le respect des normes les plus strictes en matière de sécurité, d’hygiène et de qualité. Nous veillons à la constance des portions, à la fraîcheur des ingrédients et à la présentation des plats. Le tout est réalisé dans un environnement contrôlé, où rapidité et rigueur sont essentielles.
Nous proposons une sélection complète de repas spéciaux pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques de vos passagers : allergies, intolérances, régimes culturels, religieux ou médicaux. Chaque repas est préparé avec soin dans un environnement contrôlé, assurant sécurité, traçabilité et satisfaction.
Notre cuisine allie saveurs raffinées et présentation soignée pour offrir une expérience à bord digne des meilleures tables. Chaque plat est conçu pour s’adapter aux contraintes du service aérien tout en mettant de l’avant des ingrédients frais, locaux et de haute qualité.
À la tête de nos cuisines, nos chefs mettent leur savoir-faire et leur créativité au service de vos passagers. Leur mission : concevoir des menus savoureux, sûrs et adaptés aux réalités du transport aérien. Avec une attention constante aux détails et une passion pour la gastronomie, ils transforment chaque repas en une expérience mémorable, même en altitude.
